【特徴】
ハイガライスはお米の生命ともいうべき「胚芽」を一粒一粒愛情（こころ）を込めて念入りに残してあります。
お米の胚芽には沢山の栄養素が含まれています。
特に、疲れ、だるさをとり活力をつける「ビタミンB群」と若さ保持の「ビタミンE」が豊富です。
☆胚芽の栄養素が流れ落ちない為に、当店では無洗米にしてお届けしております☆
白米と比べると少々茶色っぽいですが、味はコクがあり、しっとりとして噛み締めると甘みがあります。

☆ハイガライス・名前の由来☆
白米に胚芽を残して精米したお米をヤマイチで「ハイガライス」と名付けました。
昭和57（1982）年より胚芽精米スタート。
※川崎市宮前区の聖マリアンナ医科大学病院の栄養士さんにハイガライスの栄養価を認められ昭和59(1984)年より平成11(1999）年頃までハイガライスを収めていました。

☆☆五ツ星お米マイスターが産地で生産者さんと共に選びました☆☆☆